månadsarkiv: december 2013

Chanel

Jag fortsätter med min lilla serie om modehus och den här gången har turen kommit till Chanel!

Det Franska modehuset Chanel är antagligen mest kända för att ligga bakom det klädesplagg Marilyn Monroe bar i sängen, ”fem droppar Chanel no. 5”. även om det är den ikoniska parfymen som företaget mest förknippas med, så är det långtifrån det enda skälet till att Chanel fortfarande existerar efter över 100 år. Mer än existerar; trots Coco Chanels mer än lite tveksamma verksamheter under andra världskriget, så är Chanel idag ett av de mest ansedda modehusen. Det tog dock tid, och under åren närmast efter kriget så stod Chanel inte direkt högt i kurs. Chanels återkomst till modevärlden togs heller inte emot med öppna armar, och det skulle dröja innan Chanel återtog den position man tidigare haft.

Detta kan då i mycket sägas ber på Karl Lagerfeld. Från 1980-talet och framåt har sedan Chanel stärkt sin ställning som ett av världens mest exklusiva varumärken, och det är inte utan att det är lite ironiskt. Coco Chanel själv hade inte mycket till övers för manliga designers, som hon ansåg inte designade kvinnokläder korrekt. Men det råder ingen tvekan om att det är Lagerfeld som i mångt och mycket ligger bakom Chanels framgångar under de senaste 30 åren.

Idag har Chanel över 300 butiker världen över, som säljer företagets olika produkter, som har det gemensamt att de har en prisnivås om gör att de inte är helt lättillgängliga. Detta är då givetvis en del av Chanels framgångsrecept, i och med att man har en exklusiv profil, och många eftersträvar att kunna köpa deras plagg och parfymer.

Mousserande favoriter

champagneMousserande vin kallas ofta för Champagne, alldeles oavsett dess ursprung. Men långtifrån allt mousserande vin är Champagne, och bara för att det inte är Champagne så betyder det inte att det är dåligt. Mousserande vin förknippas ofta med fest, men passar vid många andra tillfällen också, främst kanske då som aperitif eller till lättare rätter. Som Winston Churchill så vist uttryckte det: ”I seger för att du förtjänar det, i nederlag för att du behöver det”. Och allt bra mousserande vin är som sagt inte från Frankrike, så här följer därför några exempel på bra mousserande viner, som inte kommer från det berömda franska vindistriktet.

Moscato d’Asti Prunotto (nr 90189), pris 99:-
Ett italienskt dessertvin till ett rimligt pris. Alkoholhalten ligger på låga 5%, vilket på många sätt är en fördel. Man kan njuta av det till desserten utan att man behöver bli alltför påverkad. Ett perfekt sommarvin med lagom sötma.

Ferrari Brut (nr 7721), pris 149:-
Italien är lite av ett favoritland när det kommer till vin, och Ferrari Brut är lika elegant som bilarna med samma namn. Friskt och gott, och passar bra till kex och ost, eller inte alltför tunga rätter. Alkoholhalten ligger på 12,5%, så den har lite mer ”bett” än Moscaton ovan.

Simonsig Kaapse Vonkel Brut (nr 7603), pris 135:-
Sydafrika är ett vinland som blir mer och mer populärt, och det inte utan anledning. Det här är ett av de bästa mousserande vinerna som landet har att erbjuda, och har en mycket frisk och angenäm smak med tydlig ton av äpple, och en alkoholhalt på 12,5%.

Källa: min egen smak och Systembolaget